锦 派 理 念
作者：锦派酒店顾问 日期：2011-06-18 10:48:54 浏览次数：1917
1． 蒋一帆／张楠等编著：《酒店服务180例》，东方出版中心，1996年版（30万字）
2． 蒋一帆主编／张楠／韩万国副主编：《酒店管理180例》，东方出版中心，1997年版（37万字）
3． 蒋一帆主编／张楠副主编：《酒店营销180例》，东方出版中心，1998年版（40万字）
4． 蒋一帆著：《现代酒店服务管理概论》，东方出版中心，1999年版（32万字）
5． 顾永才／张楠：“它山之石，可以攻玉——上海锦江饭店利用外资创办中外合资合作经营企业给人的启示和思考”，《上海旅专》，1986年第3期
6． 张楠：“上海饭店业的发展方向——连锁饭店管理公司”，《旅游科学》1987年第2期，《中国旅游饭店》1988年第8期
7． 张楠：“关于上海旅游发展战略的基本构想——谈对上海饭店业发展态势的分析”，《旅游科学》，1987年第4期
8． 任百尊／张楠：“实现中国饭店业稳定发展的四项并重方针”，《上海饭店》，1996年第2 期
9． 任百尊／张楠：“中国饭店业的发展与展望——兼论都市旅游在饭店业市场条件下的新作为”，《上海饭店》，1996年第3期
10．张楠：“对我国饭店业稳定发展的新思考”，《大酒店》，1997年第1期
11．任百尊／张楠：“试论饭店管理哲学”，《上海饭店》，1997年第2期
12．任百尊／张楠：“刍议饭店管理模式”，《上海饭店》1997年第3期，《中国旅游饭店》1997年第6期
13．任百尊／张楠：“浅析饭店管理风格”，《上海饭店》，1997年第4期
14．张楠：“齐鲁大酒店：上海浦东新区一颗璀灿的明珠”，《大酒店》，1997年第4期
15．张楠／杨艾军：“试论现代酒店管理的优化模式”，《现代酒店》1999年第1期，《中国名酒店组织会刊》1998年第4期
16．张楠／陈佩：“刍议现代酒店服务的最佳特色”，《大酒店》，1999年第1期
17．张楠／蒋一帆：“浅析现代酒店经营的集合风格”，《现代酒店》，1999年第2期
18．张楠／杨艾军／徐维新：“简述现代酒店运转的有效机制”，《现代酒店》，1999年第4期
19．张楠：“来自现代酒店的理念与实践——服务篇”，《大酒店》，1999年第3、4期
20．张楠／杨艾军／孙勇强：“透析现代酒店电话营销的优化模式”，《大酒店》，1999年第5期
21．张楠／武建国：“透析饭店可持续发展的优化模式与有效机制——来自现代饭店实用运转学的运作理念与运营实践”，《旅游学刊》，1999年第6期
22．张楠／景继忠：“云南烟草科技园可持续发展经营战略企划案”，《旅游科学》，2000年第1期
23．张楠／杨艾军／敖萍：“现代酒店餐饮概念的美化设计”，《大酒店》，2000年第1、2期
24．张楠：“新锦利服务哲学理念的十把金钥匙”，《大酒店》，2000年第2期
25．张楠：“金钥匙理念库——管理篇”，《大酒店》，2000年第2、3期
28．张楠／董绍林：“试论现代饭店的经营风格——现代饭店集合经营风格十析”，《上海饭店》，2000年第5期
29．张楠/李康运：“转身看酒店——一个旅业策划人的路演手记”，《上海饭店》2001年第2期，《饭店世界》2001年第3辑
30．张楠：“现代饭店系统运转学导论”，《2001年中国北方旅游交易会高层论坛论文集》，2001年4月
31．张楠：“总经理一天的工作菜单”，《饭店世界》，2001年第4辑
32．张楠：“透析现代酒店餐饮概念设计”,《饭店世界》2001年第5辑
33．毛安福/仇学琴/张楠：“关于我国酒店管理业发展特许经营的战略思考——理念·通路·对策”， 《中外酒店》2001年4月号，《大酒店》2001年第5期，《上海饭店》2001年第3、4期，《广州地区酒店》2001年总43、44期，《中国经营报》2001年8月21日、8月28日
34. 毛安福/马缨/张楠：“现代酒店整体运作与总经理管理实务——酒店总经理的一天·一月·一年”，《大酒店》2001年第6-7期，中外饭店与餐饮》2002年第9期
35．孙东/张楠：“中国饭店金钥匙组织昆明宣言”，《中国旅游报》2001年12月5日，《ZOOM CHINA》2002年春季号，《上海饭店》2002年第1期，《中外酒店》杂志2002年6月号，《饭店世界》2002年第4辑，《大酒店》2002年5月号
36．张楠：“酒店业：21世纪前程似锦的事业”，《中国旅游报》2001年12月12日，《饭店交流》2002年第1期
37．毛安福/南木（张楠）/梵天：“试论酒店管理公司的创新与发展”，《现代酒店》2001年秋实号
38．梵天/南木（张楠）：“一个中国旅业的海派知本家”，《大酒店》2002年第1期
39．毛安福/陆平/张楠：“网络时代与现代酒店整体运作的E模式”，《上海饭店》2002年第1期，《旅游科学》2002年第1期，《饭店交流》2002年2期
40．张楠/董绍林等：“巡检：整体运作的运转筹码”，《中国旅游报》2002年1月9日、16日，《中外饭店与餐饮》2002年第9期
41．赵晓川：“也谈《中国旅游饭店行业规范》——访上海宝锦酒店管理有限公司张楠总经理”，《中国旅游饭店》2002年第1期
42．张楠/蒋一帆：“为什么饭店可以谢绝客人自带酒水”，《中国旅游饭店》2002年第2 期，《上海饭店》2002年第3期
43．张楠/严祥/赵晓川：“浅议希尔顿十诫”，《饭店世界》，2002年第5期
44．李帆/南木（张楠）：“在一份商务套餐引起的客人投诉背后……”，《中国旅游饭店》2002年第7期，《饭店世界》2003年第1期
44．杨艾军/张楠：“解读饭店职业经理人十诫”，《上海饭店》，2003年第1期，《大酒店》，2003年4月号
45．张楠/沈建新：“现代饭店ABC喻义——从26个英文字母构建现代饭店整体运作理念菜单”，《中外饭店》，2003年第1—2期
46．张楠等：“北京诚信宣言”，《中国旅游饭店》，2003年第3期
47．张楠/沈建新/董绍林：“客房及迷你吧促销法解读”，《饭店世界》，2003年第3期，《大酒店》，2003年2—3月号
48．蒋一帆：“从洛西亚俄罗斯田园餐厅看主题餐厅的策划”，《中外饭店》，2002年12月号
49．周邦建：“酒店改造的五个要点”，《上海饭店》，2003年第5期
50．张楠/董绍林：“现代饭店营销策略40法”，《上海饭店》，2003年第3期
51．张楠：“上海：世界著名饭店集团进驻中国的市场地标——从数据看国际知名品牌饭店在上海的市场绩效”，《中国饭店集团化发展蓝皮书》，中国旅游出版社，2003年5月
52．毛安福/张楠：“实现昆明旅游业全面恢复与振兴的市场监管保证”——从经济学角度理解“提质增效”，《中国旅游饭店》，2005年第1-2期
53．张军（张楠/杨艾军）：“翠湖宾馆：打造白金五星级的昆明商旅地标”，《中国旅游饭店》，2005年第2期